Kimyon çayının hazırlanışı ve faydalarına değinmeden önce kimyon ile ilgili bazı bilgilerden söz etmek yerinde olacaktır. Kimyon, ilk olarak Mısır’da bulunmuş bir bitkidir. Orta Doğu, Meksika ve Hindistan’da en sık kullanılan baharatlardan biridir. Buna ek olarak yemeklerde de sıkça kullanılan bir baharattır. Ancak bazı insanlar yemeklerde kimyon kullanmayı sevmediklerinden bu kişilere de kimyon çayı içmeleri önerilebilir. Şimdi kimyon çayının hazırlanışı ve faydalarına hep birlikte bakalım.
Kimyon Çayının Hazırlanışı
Öncelikle bir çay kaşığı kimyon çekirdeği ile bir fincan suyu bir kabın içinde karıştırın. Sonra bu karışımı ocağa koyun ve su iyice kaynayana kadar karıştırın. İyice kaynadıktan sonra kabı ocaktan alın 3-4 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Bu süre içinde çay biraz ılımaya başlayacaktır. Kabın üstünü kapattıktan ve 10 dakika kadar bekledikten sonra kimyon çayınız içime hazır hale gelecektir. İsteğe bağlı olarak çayın lezzetini arttırmak için bir tutam tuz ve bir çay kaşığı kişniş yaprağı da eklenebilmektedir.
Kimyon Çayının Faydaları
- Kimyon çayı önemli bir balgam söktürücüdür. Boğazlardaki ve akciğerlerdeki doluluğun atılması için öksürmeyi teşvik ederek balgamın vücuttan atılmasına yardımcı olmaktadır.
- Antiseptik özelliğinden dolayı sinüzit, astım, zatürre, soğuk algınlığı ve bronşit gibi solunum sistemi rahatsızlıklarının tümüne yardımcı olmaktadır.
- Kimyon çayının, özellikle çocuklarda, akut karın ağrısı ya da kalınbağırsak sancısını geçirmede en iyi evde tedavi yollarından biri olduğu düşünülmektedir.
- Kimyon çayının bir diğer tedavisel faydası ise idrar yolu enfeksiyonlarının belirtilerini azaltmaya yardımcı olmasıdır. Özellikle idrar yollarındaki yanmanın iyileştirilmesinde etkilidir.
- Çay aynı zamanda kan şekeri seviyesinin de dengede tutulmasına yardımcı olmaktadır. Ayrıca tip 2 diyabeti olan kişilerde glisemik kontrolü iyileştirebilmektedir. Fakat şeker hastaları bu çayı içtikten sonra kan şekerlerini dikkatli bir şekilde kontrol etmelidirler. Bunun nedeni çayın bazı kişilerin kan şekeri seviyesini düşürmesidir.
- Kimyon çayı, stresin azaltılmasına yardımcı bir ajan görevi görmektedir. Ayrıca yorgunluk ve halsizliği hafifletmektedir.
- Bu çay afrodizyak özelliğinden dolayı, cinsel istekte artışa yardımcı olabilmektedir.
- Kimyon çayının faydalarından sonuncusu ve sağlığa en büyük faydalarından biri ise insomnia ve diğer uyku bozukluklarının belirtilerinin ortadan kaldırılmasına yardımcı olmasıdır.
Kimyon Çayının Hazırlanışı
Öncelikle bir çay kaşığı kimyon çekirdeği ile bir fincan suyu bir kabın içinde karıştırın. Sonra bu karışımı ocağa koyun ve su iyice kaynayana kadar karıştırın. İyice kaynadıktan sonra kabı ocaktan alın 3-4 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Bu süre içinde çay biraz ılımaya başlayacaktır. Kabın üstünü kapattıktan ve 10 dakika kadar bekledikten sonra kimyon çayınız içime hazır hale gelecektir. İsteğe bağlı olarak çayın lezzetini arttırmak için bir tutam tuz ve bir çay kaşığı kişniş yaprağı da eklenebilmektedir.
Kimyon Çayının Faydaları
- Kimyon çayı önemli bir balgam söktürücüdür. Boğazlardaki ve akciğerlerdeki doluluğun atılması için öksürmeyi teşvik ederek balgamın vücuttan atılmasına yardımcı olmaktadır.
- Antiseptik özelliğinden dolayı sinüzit, astım, zatürre, soğuk algınlığı ve bronşit gibi solunum sistemi rahatsızlıklarının tümüne yardımcı olmaktadır.
- Kimyon çayının, özellikle çocuklarda, akut karın ağrısı ya da kalınbağırsak sancısını geçirmede en iyi evde tedavi yollarından biri olduğu düşünülmektedir.
- Kimyon çayının bir diğer tedavisel faydası ise idrar yolu enfeksiyonlarının belirtilerini azaltmaya yardımcı olmasıdır. Özellikle idrar yollarındaki yanmanın iyileştirilmesinde etkilidir.
- Çay aynı zamanda kan şekeri seviyesinin de dengede tutulmasına yardımcı olmaktadır. Ayrıca tip 2 diyabeti olan kişilerde glisemik kontrolü iyileştirebilmektedir. Fakat şeker hastaları bu çayı içtikten sonra kan şekerlerini dikkatli bir şekilde kontrol etmelidirler. Bunun nedeni çayın bazı kişilerin kan şekeri seviyesini düşürmesidir.
- Kimyon çayı, stresin azaltılmasına yardımcı bir ajan görevi görmektedir. Ayrıca yorgunluk ve halsizliği hafifletmektedir.
- Bu çay afrodizyak özelliğinden dolayı, cinsel istekte artışa yardımcı olabilmektedir.
- Kimyon çayının faydalarından sonuncusu ve sağlığa en büyük faydalarından biri ise insomnia ve diğer uyku bozukluklarının belirtilerinin ortadan kaldırılmasına yardımcı olmasıdır.
Yorumlar
Yorum Gönder