Sabah saatlerinde çayla oldukça iyi giden lezzetlerden biri olan simit, gereken özen gösterilerek verilen tarifler uygulandığında evde de yapılması mümkün olan bir yiyecektir. Mayalı hamurdan yapılan simit, fırında susamlar kızarana kadar pişmesi gerekiyor. Bu sürede toplam 40 dakikaya tekabül etmektedir. Fırında pişirilen diğer hamur işlerinden farklı olarak susamların pişmeleri göz önünde bulundurularak, simidin kaç dakikada pişeceği kestirilmelidir. Evde yapılan simitlerin dışarda satılan simitler gibi gevrek ve çıtır olması için pişirme süresine fazlasıyla dikkat etmek gerekiyor. Belirtilen sürenin üzerinde simitleri pişirmek, simitlerin gereğinden fazla kuru ve sert olmasına neden olacaktır.
Simidin Pişme Süresi
En lezzetli sokak tatlarından biri olan simidi, evinin sıcaklığına taşımak isteyenler, birbirinden farklı ve etkili simit tariflerini uygulayarak, daha az masrafla daha çok sayıda simit sahibi olabilirler. Misafir ağırlamak içinde oldukça şık alternatiflerden biri ola simit, çay saatlerinde oldukça lezzetli bir ikram olacaktır. En güzel ikramlar için yapılacak simit tarifi içinde pişirme süresinin de belirtilmiş olduğu tarifleri uygulamak da fayda vardır.
Simit Yapmanın Püf Noktaları
Evde simit yapmak oldukça zor görünen bir iş gibi görünse de, daha önce denemiş olanlar ve bu konuda kendine güvenenler için oldukça kolay bir tariftir. Yapılması gereken verilen tarife sadık kalmak ve pişire sırasında da, önerilen simit pişirme süresini dikkate almak olacaktır. Simidin eşsiz lezzetini her an evinde bulmak ve misafirlerini de bu farklı alternatif ile ağırlamak isteyenler, rahatlıkla evde simit yaparak o gün içinde afiyetle yiyebilir ve kalanları da buzlukta saklayarak sonrasında taze olarak yiyebilirler. Simidi çıtır sevenler, fırın derecesini 250 dereceye ayarlayarak, hızlı bir şekilde pişerek hem de daha çıtır olmasını sağlayabilirler.
Yorumlar
Yorum Gönder